編集要約

福知山高校で10月21日、事業の承継や起業を考える講座が開かれ、中学生から高校生まで15人が参加した。講師は西山酒造場の西山周三社長で、家業を引き継いでから進めた改革を紹介した。

商品開発や人材登用、災害後の新事業などを題材に、既存の資源から新しい価値を見つける視点を伝えた。生徒たちは講師との質疑を通じ、自分の将来や家業との関わりを考えた。